No dia 19 de outubro, sob organização das professoras Ana Godoy, Juliana Sangaletti e do professor Bruno Senoski, os alunos do 8° do Ensino fundamental fizeram uma viagem para uma das mais antigas cidades e bonitas nosso estado: a histórica e simpática Morretes.

Chegando à rodoferroviária de Curitiba, nossos alunos subiram à bordo do trem e enquanto desciam a Serra da Graciosa e apreciavam a bela vista da nossa parcela de Mata Atlântica, puderam aprender um pouco mais sobre a história e cultura do Paraná.

Chegando em Morretes, além dos passeios pela cidade, da apreciação da arquitetura marcante e das belezas naturais eles puderam saborear o prato típico da cultura caiçara: o famoso barreado.

A base do barreado é a carne, geralmente carne bovina, cozida lentamente em uma panela de barro lacrada com uma mistura de farinha de mandioca, água e temperos. Esse processo de cozimento lento e hermético é chamado de “barrear”, daí o nome do prato.