A hora do almoço, um dos momentos mais importantes para o encontro da família, infelizmente tem se tornado raro em alguns lares. A pressa em se alimentar rapidamente para voltar ao trabalho ou estudo, força pais e filhos a se separar, cada um buscando o local mais prático, e nem sempre mais saudável para se alimentar no horário do almoço. Assim, perde-se um importante momento de contato e diálogo.
     Considerando a importância de se resgatar esses momentos familiares, o Colégio Guairacá lança a campanha Almoço Família. Trata-se de uma sugestão aos pais que venham até o restaurante do colégio almoçar com seus filhos pelo menos uma vez por semana. Dessa maneira, não só eles estarão se aproximando dos seus filhos como também do ambiente onde estudam.
     O aluno Sólon Henrique, da 7ª série almoça quase que diariamente com os pais no restaurante do colégio. “É bom poder passar esse tempo com eles”, afirma o menino. De acordo com o seu pai, o Sargento da Polícia Militar Rodoviária, Sólon Córdova, além de se aproximar de seu filho, o restaurante é uma ótima opção na hora do almoço. “Nossa rotina é muito puxada, por isso, fica mais fácil para todos vir até aqui. Comemos muito bem e ainda temos tempo para conversar“, diz. 
      Iara Duque de Oliveira, mãe do aluno Iago, da 5ª série, também faz o possível para estar com seu filho na hora do almoço. “Eu tenho apenas 1 hora de almoço, e quando percebi que dentro da escola dele existia um restaurante com ótima estrutura, não pensei duas vezes em começar a frequentar o local”, diz. A mãe ainda conta que assim ela pode acompanhar um pouco a rotina de estudos do filho. “Acabo conhecendo os amigos dele, e também me encontrando com alguns professores. Essa aproximação é ótima”.
 

 

Cozinha de vitrine

     O restaurante Guairacá, além de servir como apoio às aulas do primeiro curso de Tecnologia em Gastronomia da região, tornou-se uma excelente opção em alimentação para a população da cidade, pois além de unir qualidade e bom preço nos seus serviços, faz questão de deixar a mostra seu grande orgulho: a estrutura de sua cozinha. O local onde são preparados os alimentos é separado do resto do restaurante apenas por um vidro, assim todos podem conferir o trabalho dos cozinheiros, a estrutura e a higiene do local. Tudo isso para deixar os clientes muito mais a vontade com o cardápio servido.